Operador local · Manarola, Cantina Zio Bramante
Una hora en una antigua bodega en el centro de Manarola, cerca del pequeño puerto, con tres vinos del lugar y algo para comer: el blanco Cinque Terre DOC, un tinto IGT y el Sciacchetrà. Es lo más breve y sencillo de esta lista, para quienes quieren saber qué hay en las copas antes de comprar una botella.
La degustación se realiza en la Cantina Zio Bramante, una antigua bodega en el centro de Manarola cerca del puerto pequeño, hoy bar y enoteca reformada. La ficha la describe como un lugar donde se bebe vino, se escucha música, a veces en directo, y se come cocina local. A la llegada pide por Gabriel, el dueño. En una hora pruebas tres vinos, en el orden indicado por la ficha: el Cinque Terre blanco DOC, un tinto Cinque Terre IGT y el Sciacchetrà, el vino dulce. Con los vinos llegan picoteos locales, mientras Gabriel cuenta la historia y la tradición del vino de las Cinque Terre.
Dos cosas que saber. El traslado no está incluido: a Manarola llegas por tu cuenta. Y la ficha habla de una tarde, pero los horarios disponibles cambian: revísalos en GetYourGuide para tu fecha. El contexto ayuda a entender qué bebes. Las Cinque Terre tienen dos vinos DOC, el Cinque Terre y el Sciacchetrà, de uvas Bosco, Albarola y Vermentino, cultivadas en las terrazas, las "fasce" de las laderas.
El precio parte desde 37 dólares por persona (GetYourGuide, octubre de 2026), con cancelación gratuita hasta 24 horas antes. Para llegar a Manarola el tren regional para en el pueblo: el billete Cinque Terre cuesta 5, 8 o 10 euros para un adulto según la franja A, B o C, del 14 de marzo al 1 de noviembre de 2026 (la página Cinque Terre de Trenitalia; los días de cada franja están en el calendario de franjas de Trenitalia). Manarola es también la llegada de la Via dell'Amore, que se recorre solo desde Riomaggiore hacia Manarola, con reserva y dentro de una Cinque Terre Card.
El traslado no está incluido. El tren regional para en Manarola; desde la Via dell'Amore se llega al pueblo caminando desde Riomaggiore.
Entra en la Cantina Zio Bramante, en el centro del pueblo cerca del pequeño puerto, y pide a Gabriel.
Se empieza con el Cinque Terre blanco DOC y se pasa a un tinto Cinque Terre IGT, con aperitivos locales.
La última degustación es el Sciacchetrà, el vino dulce de las Cinque Terre.
El programa termina en la bodega. El resto de la tarde en Manarola es libre.
★★★★★Fue fantástico hacer la degustación con Gabriel. ante todo porque la taberna es encantadora [...] con sus gruesos muros de piedra. Luego porque los vinos son espléndidos [...] Los aperitivos están buenísimos y el relato de Gabriel es envolvente y divertido. ¡10/10!
★★★★★Teníamos una guía muy simpática y pudimos probar tres vinos, acompañados de aperitivos típicos y abundantes. Durante la degustación nos contaron datos históricos y hablaron de la viticultura de la zona. Quedamos muy satisfechos y lo repetiríamos.
★★★★★Gabriel conocía muy bien la historia de la bodega y del pueblo, y hablaba de ello con pasión. Vinos y maridajes excelentes, ¡hasta me hizo probar cosas nuevas!
★★★★★Una degustación fantástica con Gabriel, que nos explicó mucho sobre sus vinos y la historia de su familia. Los aperitivos fueron un bonito detalle, ¡pero las anchoas con ese vino blanco! ¡Increíble!
Para leer:
Tres, según la ficha: el Cinque Terre blanco DOC, un tinto Cinque Terre IGT y el Sciacchetrà, el vino dulce. Con los vinos hay aperitivos locales.
En la Cantina Zio Bramante, una antigua bodega en el centro de Manarola cerca del pequeño puerto. Al llegar, pide a Gabriel, el anfitrión.
Es uno de los dos vinos DOC de las Cinque Terre, junto al Cinque Terre. Se elabora con uvas Bosco, Albarola y Vermentino, y es el vino dulce que cierra la degustación.
No. El traslado está entre las exclusiones. Manarola se alcanza con el tren regional, con el barco de la Linea 02 o caminando desde la Via dell'Amore.
Listo para reservar
Una hora en una bodega de Manarola: tres vinos, Sciacchetrà incluido, y algo para picar.
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